EL GRUPO FOOD SERVICE PROJECT ESTUDIA LA COMPRA DE CAÑAS Y TAPAS.
Food Service Project, grupo de restauración participado por las sociedades de capital riesgo CVC e Inveralia, está estudiando la compra de la franquicia Cañas y Tapas, a la espera de su informe de auditoría. De cerrarse la operación, supondría la segunda inversión de FSP en lo que va de año, tras la adquisición a Carrefour, de Tío Tapas por 5.500 millones de pesetas (33,055 millones de euros).
FSP, que cuenta con 6.500 trabajadores distribuidos en 328 establecimientos (288 propios y 40 franquiciados) en 16 comunidades autónomas, invertirá en los próximos cuatro años 112,02 millones de euros (18.639 millones de pesetas) en la apertura de 185 nuevos locales que crearán 3.500 nuevos puestos de trabajo. Entre sus objetivos a medio plazo también se encuentra su salida a bolsa cuando hayan adquirido el tamaño adecuado.
El grupo prevé para el presente ejercicio obtener unos ingresos de 18.500 millones de pesetas y un resultado de explotación de 4.500.